在我国美食纪录片的海众多之中，《舌尖上的我国》无疑占有了无足轻重的位置。它不单单是一部纪录片，更是一种现象，一种让人们透过味蕾感知我国多元文明的方法。而在行将上映的新一季中，西昌的美食又将怎么以其共同魅力奉献一席之地，招引很多观众的目光呢？

  新一季《舌尖上的我国》预定于2月3日大年初六重磅首播，这也是在新年申遗成功后的首个新春佳节。在这个团圆的节日里，食物不只关乎温饱，更是情感的载体。导演们精心选取了与百姓日子最为严密的七大空间，各种日常日子的屑细，都是这次节目的精华地点。尤其是在专心西昌美食的一期中，观众将一起体会那份热火朝天的电子“年夜饭”。

  节目将取材于西昌当地的美食文明，其间以渔家宴为代表的菜品，必定会让观众食指大动。邛海盛产的花鲢鱼，以极简的烹饪方法保存住了原汁原味，与清新的南瓜鱼头汤调配，令人不由得想当即测验。或许最有目共睹的仍是那道醉虾：经过生腌的方法，让虾在酒中“醉晕”，味道无比浑厚，力求在每一口中都能感遭到西昌共同的风味和文明厚度。

  彝族美食——坨坨肉，亦是常被推重的选项。小编特别等待经过这道菜深化了解彝族的饮食文明，厨师选用保存原始风味的方法，将猪肉的油脂和肉香，充分表现出来，简略的调料下却蕴藏了丰厚的故事。正在此刻，火盆烧烤应运而生，成为夜晚西昌的美食扛把子。各种肉类在火盆的炙烤下，外脆内嫩，配上当地的小吃，更是令人不由得一口接一口，似乎时刻在这一刻停止。

  而街头的小吃，更是这座城市的魂灵。炸洋芋、凉粉、凉面、特别的“凉山汉堡”等，都是味道与贩子气味的完美结合。不管走到哪一条街巷，伴随着甜美的油炸香气扑鼻而来，这正是西昌人对日子酷爱的共同表现。多种风味的街头小食，各种风格的吃法，都是日子的真理。

  《舌尖上的我国》第四季不只要经过美食带给咱们味觉的享用，还将文明与传统中实在的焰火气味展示得酣畅淋漓。与朋友们围坐火盆旁，共享美食的高兴，才是真实意义上的人世焰火。每一道美食都承载着它背面共同的故事和文明，让咱们得以从中感遭到人与人之间的情感枢纽，也激发了对日子的酷爱。

  这一季注定不只是餐桌上的盛宴，更是一次文明的探究和情感的传递。“人生，因五味而丰盈。”每一道菜，都是故事的初步，每一口味道，都是日子的印证。跟从镜头，咱们一起跨过时空，与西昌的美食邂逅，找到归于年味的回忆，品尝人世的仁慈与温暖。回来搜狐，检查更加多